主料:
蝴蝶面,
200克
辅料:
盐适量,
黑胡椒碎适量,
米酒适量,
葱末适量,
黑胡椒适量
配料:
虾仁,
150克,
大蒜,
2瓣,
高汤,
200克奶油白酱,80克鲜奶油,
100克,
橄榄油,
100克虾仁奶油意大利面的做法步骤
1.大蒜切成大蒜末。
2.虾仁去虾线,用清水洗干净,用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。
3.锅烧热倒入橄榄油,把腌渍好的虾仁倒入炒熟。
4.另起锅倒入橄榄油烧热,下入蒜末炒香。
5.倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开,转入小火熬制粘稠。
6.趁着煮汤的时候,我们来煮意大利面,水烧开后放入1勺盐,然后下入蝴蝶面,煮10-12分钟,煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。面煮好后沥干水分。
7.把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中,翻炒均匀,这时再下入炒好的虾仁,翻拌均匀。
8.蝴蝶面装盘,上面均匀的撒上黑胡椒碎。
小窍门&温馨提示
http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-109402.html这是奶油白酱的做法。
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面条 外国美食 蝴蝶面
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